Giáo án Tiếng Việt Lớp 3 - Tuần 3 - Tích hợp năng lực số và AI năm học 2026-2027

Nội dung tài liệu: Giáo án Tiếng Việt Lớp 3 - Tuần 3 - Tích hợp năng lực số và AI năm học 2026-2027

1. Biên soạn: Lop3.com.vn KẾ HOẠCH BÀI DẠY BÀI 6. TẬP NẤU ĂN Trường: ................................ Năm học: 2026-2027 Giáo viên: ................................ Lớp: 3........ Môn học: Tiếng Việt Tuần: 03 Số tiết: 1 Ngày soạn: .... / .... / ........ Ngày dạy: .... / .... / ........ TIẾT 4/7 - Đọc – Một văn bản hướng dẫn SGK tập một, trang 30–31; thời lượng 35 phút. 1. YÊU CẦU CẦN ĐẠT - Đọc đúng văn bản Tập nấu ăn, biết đọc theo phần giới thiệu, nguyên liệu và năm bước thực hiện món trứng đúc thịt. - Gọi tên dụng cụ, thực phẩm trong tranh; trả lời câu hỏi 1–2 dựa vào mục nguyên liệu và bước 1. - Hợp tác luyện đọc; biết lựa chọn việc nhà vừa sức và nhờ người lớn thực hiện công việc có dao, bếp nóng. 2. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC GV: tranh căn bếp ở phần A; ảnh nguyên liệu ở phần C; SGK tr.30–31, từ và câu luyện đọc dưới đây. HS: SGK, bút chì. Hoạt động học là quan sát, đọc và nói; không chuẩn bị dao, bếp hay thực phẩm thật. 3. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh A. Khởi động – Quan sát căn bếp (6 phút) Mục đích: Phân biệt dụng cụ với thực phẩm và dự đoán hoạt động. Quan sát dụng cụ, thực phẩm và hoạt động trong căn bếp (SGK, tr.30). 10
2. Biên soạn: Lop3.com.vn Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Cho cặp quan sát tranh và thực hiện đủ ba yêu Dụng cụ: nồi cơm điện, nồi, chảo, dao, rổ, cầu: a) Kể tên dụng cụ nhà bếp; b) Nêu tên thực khay Thực phẩm: gạo, trứng, rau, thịt, khoai phẩm; c) Đoán hai mẹ con đang làm gì. Mỗi cặp tây Đoán hai mẹ con chuẩn bị nấu ăn, mẹ chọn một nhóm ý để báo cáo, cặp khác bổ sung; hướng dẫn con nhặt rau. Phân biệt thứ dùng để giải thích vì sao em xếp một vật vào nhóm đó. nấu với thức ăn. Giới thiệu bài: bạn nhỏ vào bếp cùng mẹ và chia Nêu việc như nhặt rau dưới sự hướng dẫn, lấy sẻ cách làm món trứng đúc thịt. Hỏi một việc bát nhựa, dọn bàn. Biết phần dùng dao/bếp phải giúp gia đình vừa sức, nhận xét theo điều kiện nhờ người lớn; sẵn sàng tìm hiểu nội dung bài. của từng em; dẫn vào cách đọc một hướng dẫn có thứ tự. B. Khám phá – Đọc theo cấu trúc hướng dẫn (21 phút) Mục đích: Đọc đủ các phần, không bỏ bước hoặc đảo thứ tự. Đọc mẫu (3 phút): phần giới thiệu giọng gần gũi, Theo dõi chữ và số bước, không đọc theo chiều phần nguyên liệu và các bước giọng rõ ràng, ngang tùy ý. Nêu văn bản giúp biết cần chuẩn bị chậm vừa. Chỉ thứ tự đọc: giới thiệu tr.30; gì và làm theo thứ tự nào. nguyên liệu; bước 1, 2, 3, 4, 5 tr.31. Giải thích “công thức” ở đây là cách làm món ăn; “xay nhuyễn” là làm thật nhỏ bằng máy xay. Luyện từ (4 phút): trứng đúc thịt, nguyên liệu, Đọc từng từ, sửa âm khó theo góp ý. Nghỉ đúng thịt nạc vai, xay nhuyễn, hỗn hợp, dàn đều. cụm ý; hiểu con số thời gian là thông tin trong Luyện câu: “Cho hỗn hợp trứng và thịt vào / dàn văn bản đang đọc, không phải nhiệm vụ tự nấu đều khắp chảo, / rán vàng mặt dưới / (từ 5–7 của HS. phút) / với lửa nhỏ.” Đọc “từ năm đến bảy phút”. Chia 7 phần đọc (9 phút): giới thiệu, nguyên liệu Đọc đủ 7 phần, đối chiếu số bước sau mỗi lượt. và mỗi bước là một phần. Mời 7 lượt đọc nối Bạn nghe chỉ chỗ bỏ từ hoặc lẫn thứ tự. Em đọc tiếp. Sau đó nhóm 3 chia nhau các phần, đổi tốt đọc rõ động từ hướng dẫn; em cần hỗ trợ lượt; GV đến nhóm cần hỗ trợ, cho đọc từng câu được đọc một bước ngắn. ngắn trước khi nối cả bước. Cho đọc thầm toàn bài (3 phút), dùng ngón tay Tự kiểm không bỏ nguyên liệu, không đọc nhầm lần theo các bước. Mời 2 em đọc phần nguyên bước. Nêu chỗ mình còn khó đọc và đọc lại khi liệu và một bước đã chọn (2 phút); nhận xét đúng được hướng dẫn. tiếng, rõ ý, nghỉ ở dấu câu. 11
3. Biên soạn: Lop3.com.vn Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh C. Tìm hiểu bài – Nguyên liệu và bước đầu (6 phút) Mục đích: Trả lời câu 1–2 bằng thông tin cụ thể. Nguyên liệu làm món trứng đúc thịt (SGK, tr.31). Câu 1: Kể tên những nguyên liệu làm món trứng Nêu trứng gà 3 quả, thịt nạc vai 1 lạng; dầu ăn, đúc thịt. Cho đọc ô nguyên liệu, mời lần lượt gọi nước mắm, muối, hành khô. Trứng và thịt là tên và lượng được ghi. Hỏi đâu là nguyên liệu nguyên liệu chính; các gia vị được nêu không có chính; không tự thêm thực phẩm không có trong lượng cụ thể trong ô. bài. Câu 2: Khi làm món trứng đúc thịt, bước 1 cần Nói lại đúng hai việc: rửa sạch; băm nhỏ hoặc làm những gì? Cho đọc ô số 1 rồi nói lại. Chốt rõ xay nhuyễn. Không biến “hoặc” thành bắt buộc “rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn”; nhắc làm cả hai cách. Biết đây là phần người lớn thực chữ “hoặc” chỉ hai cách lựa chọn. hiện. D. Vận dụng – Nhớ đường đọc (2 phút) Mục đích: Củng cố cách sử dụng văn bản hướng dẫn. Mời một em nói thứ tự các phần của bài; một em Nói: giới thiệu – nguyên liệu – các bước. Đọc lại đọc bước 2 để chuẩn bị tiết sau. Nhận xét sự chú đúng yêu cầu; chọn việc vừa sức, không tự dùng ý khi đọc, giao đọc lại các bước 2–5 và nghĩ cách bếp hoặc dao. giúp mẹ bằng việc phù hợp. 4. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY .............................................................................................................. 12